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札幌市内でランチバイキングの実施が期待できる主な場所。


【ホテル内の飲食施設】

札幌中心部には、非常に多くのホテルがあり、札幌グランドホテルなど、内部に飲食施設を多数擁する、大型のシティホテルも複数存在しています。シティホテルに関しては、ランチバイキングを実施する傾向が大きいと考えられ、さらに、バイキング専門レストランを運営している場合もあります。札幌プリンスホテルのブッフェレストラン ハプナなどがそれに該当します。一方、内部に飲食施設が少数のビジネスホテルは、札幌に多数存在し、ランチバイキングが実施されているケースもありますが、傾向としては、比較的小さくなると考えられます。


【路面店タイプの飲食店】

札幌では、主に中心部以外で店舗を展開する、路面店タイプのバイキング専門レストランが多く存在します。すたみな太郎、運河亭、ウエスタン、ロイン亭といった店舗では、多くの品数を提供するランチバイキングが、安定的に実施されます。


【施設に出店している飲食店】

札幌では、複合商業施設やデパート、ビルなどの施設に出店している店舗にも、ランチバイキングの実施が多く見られ、大丸札幌店のザ・ブッフェや、赤レンガテラスの鶴雅ビュッフェダイニング札幌など、バイキング専門レストランが出店している施設も多くあります。また、バイキング専門ではないレストランや、カフェなどの飲食店においても、安定的に実施される場合があり、さらに、期間限定のランチバイキングが実施される場合もあります。